Matheus Brayan reúne 250 donos de restaurantes em Fortaleza na maior imersão em gestão do Nordeste e anuncia 3ª edição em Recife
Na última segunda-feira, dia 23 de junho, o empresário Matheus Brayan, CEO da SAW Escola de Restaurantes e fundador do grupo Brayan Burger, promoveu em Fortaleza a maior imersão em gestão para donos de restaurantes do Nordeste, reunindo mais de 250 empreendedores do setor no BS Design, um dos centros corporativos mais modernos da capital cearense.
Com uma proposta prática e estratégica, o evento foi voltado a proprietários de hamburguerias, bares e restaurantes que desejam crescer, profissionalizar seus negócios e construir operações sólidas e lucrativas. Ao longo do dia, foram compartilhadas metodologias aplicáveis à realidade de quem vive os desafios da gastronomia no Brasil, além de palestras com convidados experientes e referências do mercado.
“A ideia é formar líderes que saiam do operacional, enxerguem o negócio de forma estratégica e alcancem resultados exponenciais. Ver tanta gente comprometida em crescer foi inspirador”, comenta Matheus Brayan.
Com o sucesso da segunda edição, a 3ª Imersão SAW já tem data marcada: será no dia 22 de setembro, em Recife (PE), e contará com a presença de palestrantes de Fortaleza e convidados nacionais, fortalecendo ainda mais a missão da SAW de transformar a gestão de restaurantes no Brasil.
Sobre Matheus Brayan
À frente do grupo Brayan Burger, uma das redes de hamburguerias mais admiradas do Nordeste, Matheus Brayan é também fundador da SAW Escola de Restaurantes. Com sua metodologia de gestão, já impactou centenas de empresários por todo o país, oferecendo ferramentas práticas para quem deseja escalar resultados e profissionalizar o negócio.
