La Bella Italia celebra o World Pasta Day com sabores autênticos da culinária italiana
Em 25 de outubro, o mundo celebra o World Pasta Day, data criada para homenagear um dos símbolos mais amados da gastronomia italiana. Em Fortaleza, o restaurante La Bella Italia surge como uma opção ideal para quem deseja comemorar o dia com pratos que traduzem a essência e a tradição da Itália em cada garfada.
Reconhecido por sua cozinha autêntica e ingredientes de alta qualidade, o La Bella Italia oferece um menu repleto de opções que celebram a versatilidade das massas. Entre as sugestões para a data, o Agnolotti di Vitello, uma massa fresca recheada com carne de vitelo e especiarias, molho a base de presunto de Parma e cogumelos eryngui, oferece sabores marcantes e complexos, com a riqueza de um prato tradicional italiano. Outra pedida é o Tagliatelle Alba, servido sobre fonduta de queijo grana e finalizado com manteiga de trufas negras, um clássico que combina cremosidade e aroma inconfundível.
Para quem prefere frutos-do-mar, o Linguine alle Vongole, com vôngoles frescos, azeite extra virgem e toque de vinho branco, oferece uma experiência leve e equilibrada. Já o Gnocchi Funghi e Parma, com molho de cogumelos e presunto de Parma crocante, é ideal para quem busca conforto e textura aveludada.
De acordo com o fundador do restaurante, Luca Lunghi, italiano e apaixonado pela culinária de seu país, a data é uma oportunidade de celebrar mais do que um prato. “O World Pasta Day representa a união de tradição, sabor e afeto. A massa é o coração da cozinha italiana, simples e, ao mesmo tempo, sofisticada, capaz de reunir pessoas em torno da mesa e criar memórias”, afirma.
Com atmosfera acolhedora e receitas que priorizam o tempo e a técnica, o La Bella Italia convida os clientes a vivenciar o verdadeiro espírito da gastronomia italiana, e transformar o World Pasta Day em uma experiência única.
Serviço
La Bella Italia
Horários de funcionamento: Seg a Qua: 18h às 23h30| Qui a Sab: 11h às 15h30 • 18h à 00h| Dom: 11h às 15h30 • 18h às 23h30
Endereço: Avenida Almirante Barroso, 812, Fortaleza, Brazil 60060-440
Mais informações: https://beacons.ai/labellaitaliacucina
