Jantares especiais celebram o Dia dos Namorados em dois endereços de cozinha autoral em BH
No dia 12 de junho, dois restaurantes que são referência em cozinha autoral em Belo Horizonte – A Casa da Agnes e a Cozinha Santo Antônio – preparam noites especiais para celebrar o Dia dos Namorados. Com propostas diferentes, mas igualmente afetivas, os menus convidam a celebrar o amor com boa comida, atmosfera intimista e atenção aos detalhes.
A Casa da Agnes: jantar no salão ou em casa
Com menu assinado pelas chefs Agnes e Camilla Farkasvolgyi, A Casa da Agnes convida os casais para um jantar exclusivo em seu charmoso espaço no bairro Santo Antônio. Para quem prefere comemorar em casa, o cardápio também pode ser encomendado – o menu completo será entregue pronto para ser finalizado com facilidade.
A noite começa com os “abre bocas”, como o lobster roll com kimchi, o camarão com tartar de beterraba e caju, ou ainda o pudim de milho com bacalhau mantecato. Também é possível optar pela raclete com batatinhas, picles e frutas ao vinho.
Entre os principais, opções como o filé alto com crosta de pistache, fondue-souflé de queijo e flor de batatas; o stinco de porco assado em cocotte com polenta trufada e radicchio; o haddock com purê de mandioquinha e maçã verde caramelada; e o nhoque de milho com creme de cogumelos, farofa de castanhas e pipoca.
Para a sobremesa, o tiramisù finalizado ao vivo com café coado na hora e vinho do Porto, ou a sopa de frutas merengada com sorvete de frutas vermelhas e Cointreau. Há ainda a opção de café ou chá com charuto de chocolate e paçoca para encerrar.
O menu completo custa R$ 305 por pessoa (com opção de haddock por mais R$ 30), bebidas alcoólicas cobradas à parte. Também é possível pedir à la carte. Encomendas devem ser feitas até 10 de junho.
WhatsApp para reservas e pedidos: (31) 99942-0980 ou (31) 98738-7066
Cozinha Santo Antônio: o amor brincante
Na Cozinha Santo Antônio, a chef Ju Duarte propõe um jantar que une poesia, música e sabores em uma noite batizada de Amor Brincante. A experiência inclui trilha sonora ao vivo de Davi Fonseca e a leitura de dois poemas de amor escritos especialmente para a ocasião pela artista Raquel de Pedras.
O menu começa com pequenas alegrias: pães com manteiga aerada, ostras com sorbet de capeta, cambuci com bochecha de porco e acerola. A versão vegetariana traz pupunha com capeta, abóbora e quiabo. Depois, um carinho: inhame com camarão e coco ou, na versão vegetariana, cogumelos no lugar do camarão.
Nos principais, batizados de “Chão”, destaque para o tronquinho curraleiro com glace e milho, e a lasanha de corte com cogumelos e cebola caramelada. A sobremesa, chamada de “Céu”, combina chocolate, maçã e molecagem.
“É sempre deliciosa pra gente, essa noite dos namorados. Pensar as comidas que queremos servir, a luz, as cores. Escolher as palavras. Sonhar com uma música suave. Encontrar o amor que queremos. O amor brincante”, diz a chef Ju Duarte. “Se você também quer um amor assim, delicado, alegre, solto e de mãos dadas, vem pra cá. Vai ter comida boa, intimista, como um convite para desfrutar a vida.”
O jantar será servido no dia 12 de junho, às 19h.
Reservas pelo WhatsApp: (31) 98218-6427
Cozinha Santo Antônio
Rua São Domingos do Prata, 453 – Santo Antônio, Belo Horizonte
Funcionamento:
Terça a sexta, das 12h às 15h
Sábados, domingos e feriados, das 12h30 às 17h
Quintas e sextas, das 19h às 23h
@cozinhasantoantonio
A Casa da Agnes
Rua Paulo Afonso, 833 – Santo Antônio, Belo Horizonte
Almoços: terça a sexta-feira, de 12h às 15h | sábado, de 12h às 16h
Eventos fechados para até 60 pessoas
Informações e delivery: (31) 98738-7066
@acasadaagnes
